Pan de calabacín bajo en grasa
El pan de calabacín bajo en grasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con sustituto de huevo equivalente a 3 huevos, 1 c. puré de manzana, 2 c. azúcar, 1 cucharada. vainilla y 2 c. Calabacín crudo rallado con cáscara, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir los huevos y el azúcar.
Agrega el puré de manzana.
Agrega la vainilla y el calabacín.
Tamice los ingredientes secos y mezcle bien.
Agrega nueces. Hornee a 350° durante 1 hora.
Rinde 2 panes (equivale a 32 porciones).
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