Pain aux pruneaux faible en gras
Le pain aux pruneaux faible en gras est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. purée de pruneaux, 3/4 c. jus de pruneau, 2 c. zeste d'orange râpé, 1 c. germe de blé grillé et 3/4 c. Farine de blé entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer le moule à pain et saupoudrer de farine.
Dans une casserole, mélanger la purée, le jus et le zeste d'orange.
Porter juste à ébullition et retirer du feu.
Dans un grand bol, combiner les ingrédients secs et mélanger.
Ajouter le mélange de pruneaux.
Incorporer les blancs d’œufs.
Ajouter les noix de pécan. Étaler dans un moule à pain.
Cuire au four environ 50 minutes.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes, puis démouler sur une grille pour refroidir complètement.
🍷 Accords Parfaits
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