Salada de batata com baixo teor de gordura

Salada de batata com baixo teor de gordura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. batatas cozidas em cubos, cozidas em água e sal, 1/3 xícara. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 1/2 xícara. pimentão verde picado e 1/2 c. cenouras raladas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.