Sauce pour pâtes faible en gras
La sauce pour pâtes faible en gras est un dîner facile. Fabriqué avec 1 panais de taille moyenne, 2/3 c. lait écrémé concentré, 1 1/2 c. bourgeons de beurre (peuvent être achetés chez albertsons) et 1/3 c. Fromage ricotta sans gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Panais à la vapeur, lavés et non pelés.
Réduire en purée au mélangeur avec le reste des ingrédients.
Réchauffer doucement au bain-marie.
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