Name: 低脂肪ムサカ
Ingredients: 2 ナス、皮をむき、厚さ1/2インチにスライスする; 1 c. パン粉; 1/2 tsp. 塩; 1 c. 細かく刻んだ玉ねぎ; 1 1/2 lb. 赤身のひき肉; 1 clove ニンニク; 1/2 tsp. シナモン; 1/2 tsp. オレガノ; 1/2 tsp. 塩; 1 tsp. 乾燥バジルの葉; 2 (8 oz.) cans トマトソース; 1 tbsp. コーン油マーガリン; 3 tbsp. 小麦粉; 1/2 tsp. 塩; ペッパー; 1 1/2 c. スキムミルク; 1/2 c. 液体卵代替品; 2/3 c. パルメザンチーズ

低脂肪ムサカ

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Low-Fat Moussaka is an impressive dinner. Made with 2 eggplants, pared and sliced 1/2-inch thick, 1 c. bread crumbs, 1/2 tsp. salt, 1 c. finely chopped onion and 1 1/2 lb. lean ground beef, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. An easy weeknight meal that comes together quickly.