Chile saludable bajo en grasa en olla de cocción lenta
El chile saludable bajo en grasa en Crock-Pot es una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de cubos de ternera, picados, 6 oz. pasta de tomate, 1 c. Cebollas picadas, 2 pimientos morrones cortados en cubitos y 2 o 3 dientes de ajo machacados: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Quite la ternera de toda la grasa visible.
Cortar en cubos de 1/2 pulgada.
Coloque la carne en una olla de barro y agregue la salsa de tomate para cubrirla completamente.
Agregue los ingredientes restantes y revuelva para mezclar.
No agregue ningún líquido adicional.
Tapar y cocinar durante 12 horas a fuego lento.
Cuando esté listo, retire la grasa de la superficie y deséchela.
Sirva este platillo bajo en grasa con arroz, frijoles o galletas saladas.
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