Cacciatore de pollo bajo en grasa
El pollo cacciatore bajo en grasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. champiñones en rodajas, 1 c. salsa de tomate, 1 (nº 2) lata de tomates, 1/8 c. caldo de pollo, desgrasado y 1/4 cdta. albahaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Caliente los brotes de mantequilla en una sartén antiadherente y dore el pollo, la cebolla y el ajo.
Agregue todos los demás ingredientes excepto los champiñones. Llevar a ebullición.
Cubra y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
Agrega los champiñones.
Cocine 10 minutos más.
Retire el pollo de la sartén y hierva la salsa hasta que espese un poco.
Sirva sobre pasta o arroz cocido.
Sirve 4.
Contiene 1,7 gramos. grasa y 193 calorías.
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