低脂巴伐利亚浆果
低脂巴伐利亚浆果将覆盆子明胶与轻搅打的配料混合成冰镇粉色慕斯，使其蓬松光滑，成为一顿丰盛的节日大餐后的凉爽预制甜点。
👨🍳 做法
将沸水倒入覆盆子明胶中搅拌2分钟，直至完全溶解。
将冷水与冰块混合制成 2 杯，然后加入明胶中。
搅拌直至稍微变稠，然后除去所有未融化的冰。
加入少量搅打过的配料，搅拌至光滑、均匀的粉红色。
倒入模具或碗中，冷藏至少 2 小时直至变硬。
食用前用额外的搅打配料和覆盆子装饰。
🍷 完美搭配
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