Muffins aux bananes faibles en gras
Les muffins à la banane faibles en gras sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 3 c. sucre, 2 1/2 c. levure chimique, 1/4 c. sel et 1 c. céréales de son, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajouter les céréales de son. Incorporer la purée de banane. Ajoutez maintenant le lait écrémé et le Smart Beat. Battre le blanc d'œuf jusqu'à formation de pics et incorporer au mélange.
Tartinez légèrement le moule à muffins avec la pâte à tartiner Smart Beat.
Remplissez aux 2/3.
Cuire 20 à 25 minutes à 400°. Donne 1 douzaine.
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