Biscuits au beurre d'amande et de cannelle à faible teneur en glucides

Name: Biscuits au beurre d'amande et de cannelle à faible teneur en glucides
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups farine d'amande blanchie; 1/2 cup beurre, ramolli; 1 œuf; 1/2 cup édulcorant naturel faible en calories (comme Swerve®); 1 teaspoon extrait de vanille sans sucre; 1 teaspoon cannelle moulue

⏱️ Prêt en 22 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 12 min 👥 12 portions 👁️ 167 vues

Ma recette de biscuits céto et sans gluten rapide et facile chaque fois que je veux avoir quelque chose de sucré, avec très peu de glucides nets par cookie !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Biscuit #Faible en glucides #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 12 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups farine d'amande blanchie

1/2 cup beurre, ramolli

1 œuf

1/2 cup édulcorant naturel faible en calories (comme Swerve®)

1 teaspoon extrait de vanille sans sucre

1 teaspoon cannelle moulue

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 196

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.4g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 60mg 3%

Glucides totaux 12.7g 5%

Fibres alimentaires 2.3g 8%

Sucres totaux 0.8g

Protéines 5g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Mélanger la farine d'amande, le beurre, l'œuf, l'édulcorant, l'extrait de vanille et la cannelle dans un bol ; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Rouler la pâte en boules de 1 pouce.

Placer sur la plaque à pâtisserie préparée et appuyer deux fois avec une fourchette en formant un motif entrecroisé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, 12 à 15 minutes.

Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 1 minute avant de retirer sur une grille pour refroidir complètement.