Biscuits au beurre d'amande et de cannelle à faible teneur en glucides

Name: Biscuits au beurre d'amande et de cannelle à faible teneur en glucides
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups farine d'amande blanchie; 1/2 cup beurre, ramolli; 1 œuf; 1/2 cup édulcorant naturel faible en calories (comme Swerve®); 1 teaspoon extrait de vanille sans sucre; 1 teaspoon cannelle moulue

⏱️ Prêt en 22 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 12 min 👥 12 portions 👁️ 11 vues

Ma recette de biscuits céto et sans gluten rapide et facile chaque fois que je veux avoir quelque chose de sucré, avec très peu de glucides nets par cookie !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Biscuit #Faible en glucides #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 12 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups farine d'amande blanchie

1/2 cup beurre, ramolli

1 œuf

1/2 cup édulcorant naturel faible en calories (comme Swerve®)

1 teaspoon extrait de vanille sans sucre

1 teaspoon cannelle moulue

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 196

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.4g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 60mg 3%

Glucides totaux 12.7g 5%

Fibres alimentaires 2.3g 8%

Sucres totaux 0.8g

Protéines 5g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Mélanger la farine d'amande, le beurre, l'œuf, l'édulcorant, l'extrait de vanille et la cannelle dans un bol ; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Rouler la pâte en boules de 1 pouce.

Placer sur la plaque à pâtisserie préparée et appuyer deux fois avec une fourchette en formant un motif entrecroisé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, 12 à 15 minutes.

Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 1 minute avant de retirer sur une grille pour refroidir complètement.