Herrlicher Zitronenkäsekuchen (für Diabetiker; fettarm)
Lovely Lemon Cheesecake (für Diabetiker; fettarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Graham Cracker, zerkleinert, 1 Pkg. (4 Portionen). Zuckerfreie Gelatine mit Zitronengeschmack, 3/4 c. kochendes Wasser, 1 c. 1 % fettarmer Hüttenkäse und 1 (8 oz.) Behälter Frischkäseprodukt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Sprühen Sie eine 20 oder 23 cm große Springform oder einen 23 cm großen Kuchenteller leicht mit Antihaft-Kochspray ein.
Die Seite mit der Hälfte der Graham-Cracker-Krümel bestreuen.
Gelatine in kochendem Wasser vollständig auflösen; In den Mixbehälter füllen.
Hüttenkäse und Frischkäseprodukt hinzufügen; Abdeckung.
Bei mittlerer Geschwindigkeit mixen, dabei gelegentlich die Seiten nach unten kratzen, etwa 2 Minuten oder bis die Mischung völlig glatt ist.
In eine große Schüssel füllen.
Den geschlagenen Belag vorsichtig unterrühren. In die vorbereitete Pfanne gießen; glatte Oberseite.
Streuen Sie die restlichen Krümel um den äußeren Rand.
Etwa 4 Stunden kalt stellen, bis es fest ist.
Zum Servieren den Rand der Springform entfernen.
Käsekuchen mit Tortenfüllung belegen.
Ergibt 8 Portionen.
(Kalorien 160; Fett 7 Gramm; Cholesterin 15 mg; Diabetikeraustausch pro Portion
1 Vollmilch und 1/2 Obst.)
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