Le Flan au Café de Lourde
Le Flan au Café de Lourde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 œufs, 2/3 c. sucre, 1/4 c. sel, 2 boîtes (12 oz) de lait évaporé et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les œufs à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter tous les ingrédients, sauf la cassonade; se mélanger.
Saupoudrer de cassonade au fond du moule à pain (9 1/2 x 5 1/2 pouces).
Verser le mélange dans le moule. Placer la casserole dans une casserole d'eau chaude de 1/2 pouce.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Mettre au frais au moins 4 heures.
Bouleverser; retirer de la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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