Chili étoile solitaire
Lone Star Chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de paleron de bœuf, coupé en cubes de 1/2 pouce, 1 oignon moyen haché, 2 gousses d'ail émincées, 2 c. huile végétale et 28 oz. boîte de tomates entières (non égouttées), hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Au faitout, faire dorer la viande avec l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les haricots.
Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre, en remuant de temps en temps.
Ajoutez les haricots et laissez mijoter 10 à 15 minutes.
Servir garni de fromage cheddar et de crème sure.
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