Chaudrée de homard
La chaudrée de homard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chair de homard, cuite et coupée en dés (une imitation de chair de homard est acceptable), 4 c. beurre, 1 c. d'eau, 2 c. de lait, chauffé et 2 c. pommes de terre crues coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire sauter la chair de homard dans le beurre pendant 7 à 8 minutes.
Dans une casserole, mélanger les pommes de terre, l'oignon et l'eau.
Faire bouillir jusqu'à tendreté.
Ajouter le lait chaud et la chair de homard.
Assaisonner de sel et de poivre.
Servir chaud. Pour 2 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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