Rôti de miche à La Ina
Le pain rôti à la Ina est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de mandrin moulu, 1 1/2 c. sel, 1/2 c. poivre, 1/4 c. poudre d'ail et 1/4 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez bien les 7 premiers ingrédients. Façonner en pain. Faire dorer de tous les côtés dans le shortening fondu dans une poêle.
Placer dans une cocotte ou une grande casserole.
Mélanger les liquides et verser sur la viande. Cuire à feu modéré pendant 1/2 heure. Ajouter les carottes et le poivron vert. Cuire encore 1/2 heure. Servir chaud avec du riz ou de la purée de pommes de terre.
Donne 6 portions.
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