当地柠檬芝士蛋糕

当地柠檬芝士蛋糕

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低钙柠檬芝士蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 2 个信封无味明胶制成,3/4 c。糖,2 个鸡蛋,分开,1 1/2 c.脱脂牛奶和 1 1/2 汤匙。柠檬汁,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将明胶和 1/2 杯糖放入中型平底锅中混合。

将蛋黄与 1 杯牛奶混合,然后加入明胶中。

小火搅拌直至明胶溶解(约 5 分钟)。

添加剩余的 1/2 杯牛奶、柠檬汁和果皮。

将干酪搅打至光滑。冷却,偶尔搅拌,直到混合物从勺子中掉下来时稍微凝结。

搅打蛋白直至形成软峰。逐渐加入剩余的 1/4 杯糖,搅拌直至变硬。

拌入奶酪混合物。

混合全麦饼干屑、肉桂和肉豆蔻。

撒在芝士蛋糕上。

冷却至少3小时。

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