Petits rouleaux de bœuf
Les petits rouleaux de bœuf sont un dîner facile. Composée d'un steak rond (environ 1/2 pouce d'épaisseur), de bacon (plusieurs lanières) et d'une boîte de soupe aux champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez le steak rond de tout le gras.
Couper en lanières d'environ 1 1/2 x 3 pouces.
Saler et poivrer la viande.
Placez une lamelle d'ail et un tout petit morceau de bacon sur la viande.
Rouler et fixer avec un cure-dent.
Rouler dans la farine et faire dorer dans le shortening fondu.
Une fois que tous les rouleaux sont dorés, égouttez toute la graisse de la poêle.
Mettez la viande de côté et versez la soupe aux champignons.
Ajoutez 1 bidon d'eau.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à tendreté, environ 1 heure, en raclant le fond de la poêle pour éviter qu'il ne colle.
Ajoutez de l'eau si nécessaire.
Très bon servi avec une purée de pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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