Albóndigas a la antigua usanza de Lisa

Combine la harina, el polvo para hornear y la sal.

Agrega 1/2 taza de caldo de pollo y aceite, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.

Coloque la masa sobre una superficie enharinada y forme una bola.

Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/16 de pulgada y córtela en diamantes o en la forma que prefiera.

Coloque las albóndigas en caldo o sopa hirviendo.

Tape y cocine durante unos 15 minutos o hasta que las bolas de masa estén tiernas.

Usamos esto en pollo y albóndigas.