فطائر جراد البحر ليونز دين (خالية من الغلوتين)
جراد البحر، وزبدة الثوم المذابة، وجوز الهند المبشور غير المحلى هي المكونات اللذيذة لهذه الوصفة. يُطلق على منزلنا في جزر البهاما اسم "عرين الأسد" ومن هنا ولدت هذه الوصفة. أعيش أنا وزوجي في جزيرة صغيرة خارج جزر البهاما وقد يكون من الصعب الحصول على العناصر الخالية من الغلوتين إلا إذا أحضرتها من الولايات المتحدة. لقد تعلمت أن أصنع الأشياء التي أرغب فيها من المكونات المتوفرة لدي. يقدم مع صلصات التغميس المفضلة لديك أو الكاتشب.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الزيت في وعاء كبير أو مقلاة عميقة إلى 365 درجة فهرنهايت (185 درجة مئوية).
يُمزج مزيج الفطائر الخالية من الغلوتين والبصل والكرفس وجوز الهند والبسكويت الخالي من الغلوتين ولحم جراد البحر وتوابل المأكولات البحرية ومسحوق الخبز والملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء.
يُمزج البيض والحليب المبخر والزبدة في وعاء منفصل.
يقلب خليط البيض في الخليط الجاف لتشكيل الخليط.
أسقط الخليط بواسطة ملاعق كبيرة مستديرة في الزيت الساخن واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 3 دقائق تقريباً.
إزالة واستنزاف الفطائر على الرف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً