Linguine con camarones y maíz con especias cajún

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agregue los linguini y cocine hasta que estén al dente, de 8 a 10 minutos; drenar.

Coloque los camarones y el cangrejo hervidos en una cacerola grande.

Llénelo con agua hasta 1 pulgada por encima de los camarones y déjelo hervir a fuego alto.

Hierva durante 3 minutos hasta que los camarones se pongan rosados, luego escurra.

Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agregue el ajo y la cebolla morada, cocine hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 4 minutos.

Agregue el pimiento morrón, el maíz, el jugo de limón, el cilantro, el orégano, el chile chipotle y la sal.

Agregue la mitad y la mitad y deje hervir a fuego lento.

Una vez que la mezcla esté hirviendo a fuego lento, agregue los camarones y mezcle con la pasta escurrida.