Estofado de la madre de Lincoln
El guiso de la madre de Lincoln es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 2 cebollas cortadas en rodajas finas, 1 taza. repollo, rallado, 1/2 c. apio, cortado en cubitos y 1 lata (16 oz) de frijoles rojos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dore la carne, luego agregue la cebolla, el repollo y el apio; cocine por 1/2 hora.
Agregue los ingredientes restantes y cocine por 20 minutos. (También se puede poner en una olla de cocción lenta).
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