Pastel De Merengue De Lima
El pastel de lima y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. maicena, 3/4 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 1 1/4 c. agua y 3 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezclar maicena, azúcar, sal y agua.
Cocine y revuelva hasta que esté espeso y transparente. Separar los huevos y reservar las claras. Agregue la mezcla de maicena a las yemas de huevo.
Cocine 3 minutos.
Agregue la mantequilla, la ralladura de lima y el jugo de lima.
Vierta en la base del pastel. Cubra con merengue elaborado con 3 claras de huevo y 6 cucharadas de azúcar batidas hasta que estén firmes.
Hornee unos minutos para que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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