Mit Limette marinierter Mahi Mahi

Name: Mit Limette marinierter Mahi Mahi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 3/4 cup extra natives Olivenöl; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/2 teaspoon Cayennepfeffer; 1 pinch Salz; 2 tablespoons Limettensaft; 1/8 teaspoon abgeriebene Limettenschale (optional); 2 (4 ounce) Mahi-Mahi-Filets; 2 Limettenschale (optional)

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 2 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Sie können das native Olivenöl extra durch ein leichteres Olivenöl ersetzen. Über Reis servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3/4 cup extra natives Olivenöl

1 clove Knoblauch, gehackt

1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1/2 teaspoon Cayennepfeffer

1 pinch Salz

2 tablespoons Limettensaft

1/8 teaspoon abgeriebene Limettenschale (optional)

2 (4 ounce) Mahi-Mahi-Filets

2 Limettenschale (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 860

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 84.9g 109%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 99mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 2.5g 1%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 0.4g

Eiweiß 21g 42%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Für die Marinade extra natives Olivenöl, gehackten Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, Salz, Limettensaft und geriebene Limettenschale in einer Schüssel verquirlen.

Legen Sie die Mahi-Mahi-Filets in die Marinade und wenden Sie sie zum Überziehen. mindestens 15 Minuten marinieren lassen.

Auf dem vorgeheizten Grill 3 bis 4 Minuten pro Seite grillen, bis der Fisch mit einer Gabel leicht zerbröckelt und leicht gebräunt ist.

Zum Servieren mit Limettenschale garnieren.