Petits pains légers à la levure
Les petits pains légers à la levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1/2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. sucre, 3 œufs, température ambiante et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre le beurre; ajouter le sucre et le sel.
Mélanger. Lait tiède.
Ajouter la levure et ajouter au mélange de beurre.
Ajouter 1 tasse de farine, mettre dans un endroit chaud (couvrir d'une serviette) et laisser lever jusqu'à ce qu'elle soit spongieuse.
Ajoutez 3 œufs battus et le reste de farine.
Laissez doubler de volume.
Pétrir la pâte.
Divisez en 3 parties (chacune fera une douzaine de rouleaux).
Laissez lever.
Rouler en cercle et couper en 12 morceaux.
Rouler du gros bout au petit (forme de croissant).
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
🍷 Accords Parfaits
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