Salade de pommes de terre grecque légère et facile

Name: Salade de pommes de terre grecque légère et facile
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 12 pommes de terre rouges; 1/4 cup oignon vert haché; 1/4 cup huile d'olive; 1/4 cup vinaigre de vin rouge; 1 1/2 teaspoons jus de citron frais; 1/2 teaspoon poudre d'ail; 1/2 teaspoon poudre d'oignon; 1/2 teaspoon gros sel, ou au goût; 1/2 teaspoon poivre noir moulu, ou au goût; 1/4 teaspoon origan séché; 1/4 teaspoon sucre blanc; 1/4 teaspoon romarin séché, émietté; 1 pinch poivron rouge moulu

⏱️ Prêt en 55 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 8 portions 👁️ 36 vues

La salade de pommes de terre grecque légère et facile est une salade impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 55 minutes. Composée de 12 pommes de terre rouges, ¼ tasse d'oignon vert haché, ¼ tasse d'huile d'olive, ¼ tasse de vinaigre de vin rouge et 1 ½ cuillères à café de jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 25 min

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 105

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.9g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 150mg 7%

Glucides totaux 10.4g 4%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 0.9g

Protéines 1.2g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les pommes de terre rouges dans une grande casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.

Égoutter et réfrigérer au congélateur jusqu'à ce qu'il soit froid, environ 30 minutes.

Trancher les pommes de terre et les placer dans un grand bol à salade; mélanger les pommes de terre avec l'oignon vert.

Fouetter l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le jus de citron, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel, le poivre noir, l'origan, le sucre, le romarin et le poivron rouge dans un bol.

Versez la vinaigrette sur les pommes de terre et mélangez.

Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.