Laitue aux pignons de pin grillés
La laitue aux pignons de pin grillés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 laitue pommée Bibb, 1 c. vinaigre, 1/2 c. moutarde, 2 c. huile de noix et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le vinaigre, la moutarde, l'huile, le sel et le poivre.
Disposer la salade dans un bol.
Ajouter la ciboulette hachée.
Au moment de servir, faire fondre le beurre à feu doux.
Ajouter les pignons de pin; bien mélanger pour éviter de brûler les noix.
Verser sur la salade.
Ajouter la vinaigrette; servir immédiatement.
Pour 4 personnes.
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