レンズ豆のスープ
レンズ豆のスープは、適度に簡単な夕食です。 1ポンドのレンズ豆、細かく刻んだ大きな玉ねぎ1個、細かく刻んだリブセロリ4本、千切りにしたニンジン3本、小さな月桂樹の葉1枚で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
レンズ豆を選別してよく洗います。
水をかぶせて一晩浸します。
水を切り、大きな鍋にスモークソーセージとジャガイモを除くすべての材料を加えます。
沸騰させます。
火を弱め、蓋をして煮ます。
ソーセージを約1/4インチの厚さにスライスし、次にスライスを4分の1に切ります。
フライパンで軽く焼き色をつける。
脂肪を取り除き、ソーセージをスープに加えます。
蓋をして約2時間半煮ます。月桂樹の葉を取り除き、ジャガイモを加えます。
さらに1時間ほど煮込みます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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