Asperges citronnées
Les asperges citronnées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/8 c. moutarde sèche, jus d'1/2 gros citron, 1/2 c. chapelure, 1/3 c. du parmesan râpé et 1 lb d'asperges fraîches cuites ou 2 boîtes surgelées cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placer les asperges cuites dans une cocotte peu profonde graissée en une seule couche.
Faire fondre le beurre; chauffer jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporer la mayonnaise, les assaisonnements et le jus de citron.
Verser sur les asperges. Saupoudrer de chapelure, puis de fromage.
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