Name: Лимонные пироги
Ingredients: 1 c. сахар; 1/4 c. кукурузный крахмал; 1 1/4 c. молоко; 3 яичные желтки, слегка взбитые; 1 tsp. тертая цедра лимона; 1/3 c. лимонный сок; 1/4 c. маргарин; 1 c. коммерческая сметана; 6 to 8 запеченные 3-дюймовые корзиночки для тарталеток; ломтики лимона для украшения

Лимонные пироги

👁️ 9 просмотров

Лимонные пироги — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. сахар, 1/4 стакана. кукурузный крахмал, 1 1/4 стакана. молока, 3 яичных желтка, слегка взбитых, и 1 ч. л. тертая цедра лимона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте сахар и кукурузный крахмал в 2-литровой кастрюле.

Постепенно добавьте молоко, яичные желтки, цедру лимона и лимонный сок, помешивая до однородного состояния. Добавьте маргарин и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.

Кипятить 1 минуту.

Перелейте в миску и накройте вощеной бумагой или полиэтиленовой пленкой.

Холод.

Выложить сметану. Превратить в формочки из запеченного теста. Подавайте сразу или охладите до подачи.

По желанию украсьте ломтиками лимона.

Получается от 6 до 8 порций.

💬 Комментарии