Pouding éponge au citron
Le pudding éponge au citron est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fabriquée avec du sucre, du beurre, de la farine, du zeste râpé et du jus d'un citron et des jaunes d'œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Battre ensemble le sucre, le beurre, la farine, le jus et le zeste du citron.
Mélangez les jaunes d'œufs avec le lait et ajoutez-les au premier mélange.
Incorporez-le aux blancs d'œufs battus.
Verser dans un plat à pudding bien beurré. Placer le plat dans une casserole (peu profonde) d’eau tiède.
Cuire au four à 325° jusqu'à ce qu'ils soient fermes et dorés.
Servir tiède ou froid.
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