Pudín de bizcocho de limón
El pudín de bizcocho de limón es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Elaborada con azúcar, mantequilla, harina, ralladura y jugo de un limón y yemas de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir el azúcar, la mantequilla, la harina, el zumo y la ralladura del limón.
Mezclar las yemas de huevo con la leche y agregar a la primera mezcla.
Incorpora esto a las claras de huevo batidas.
Vierta en una fuente para pudín bien untada con mantequilla. Coloque el plato en una cacerola (poco profunda) con agua tibia.
Hornee en horno a 325° hasta que esté firme y dorado.
Servir tibio o frío.
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