Soupe Au Citron
La soupe au citron est un dîner moyennement facile. Composé de 4 morceaux de poulet (n'importe quelle partie), 1 carotte hachée, 1 branche de céleri, 2 oignons coupés en 1/4 et 1/2 c. riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le poulet, les légumes et l'eau et couvrir dans une casserole. Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirer et couper le poulet en morceaux ; annuler.
Mélangez le riz avec le bouillon dans une casserole.
Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Assaisonnez à votre goût.
Battre les jaunes d'œufs et le jus de citron; incorporer une petite quantité de liquide chaud (soupe) au mélange d'œufs. Ensuite, incorporez le mélange d'œufs à la soupe.
Ajouter le poulet.
Chauffer juste pour servir.
🍷 Accords Parfaits
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