Pastel de pudín de limón
El pastel de pudín de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, separados, 1/2 c. leche, 1/4 c. jugo de limón, 1 cucharadita. piel de limón rallada y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Calienta el horno a 325°.
Engrase una cacerola de 1 cuarto de galón.
En un tazón pequeño, bata las yemas de huevo (reserva las claras en un tazón pequeño).
Incorpora la leche, el jugo de limón y la cáscara de limón.
Agrega el azúcar, la harina y la sal; batir hasta que quede suave.
Batir las claras reservadas hasta que estén firmes.
Incorpora la mezcla de yemas suave pero completamente.
Vierta en la cazuela preparada. Coloque la cazuela en un molde de 13 x 9 pulgadas.
Vierta agua caliente en una sartén de aproximadamente 1 pulgada de profundidad.
Hornee a 325° durante 30 a 40 minutos o hasta que estén dorados.
Sirva tibio o frío.
Adorne con cobertura batida, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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