Zitronen-Pfund-Kuchen
Zitronen-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Verkürzung, 2 c. Zucker, 3 c. Allzweckmehl, 1 TL. Zitronenextrakt und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Backfett und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie 1 1/2 Tassen Mehl, 1/2 Tasse Buttermilch, Salz und Aroma hinzu.
2 Minuten schlagen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jedem Ei zwei Minuten lang.
1 1/2 Tassen Mehl zum Teig hinzufügen.
Mischen Sie einen halben Teelöffel Soda mit der restlichen Buttermilch und geben Sie es zur Mehlmischung.
2 Minuten schlagen. In eine mit Pflanzenöl gefettete Rohrpfanne gießen.
1 Stunde bei 325° backen.
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