Zitronenkuchen
Lemon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Mehl, 1 c. Zucker, 1/3 TL. Salz, 2 c. Kochendes Wasser und 2 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl und Zucker vermischen. Das kochende Wasser langsam und unter ständigem Rühren hinzufügen.
15 Minuten über heißem Wasser kochen. Zum geschlagenen Eigelb hinzufügen. Zurück zu
Erhitzen und 2 Minuten kochen lassen, um das Eigelb einzudicken. Sobald es eingedickt ist, vom Herd nehmen und Zitronensaft und abgeriebene Schale unterrühren. Butter und Salz hinzufügen; gut vermischen. In eine gebackene Tortenform gießen und mit Baiser aus Eiweiß bedecken.
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