Morue au poivre citronné

Name: Morue au poivre citronné
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons huile végétale; 1 1/2 pounds filets de morue; 1 citron, jus; poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Filets de morue sautés assaisonnés de jus de citron et de poivre noir. Servir avec un riz pilaf beurré et une salade verte.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 tablespoons huile végétale

1 1/2 pounds filets de morue

1 citron, jus

poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 236

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.5g 15%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 105mg 5%

Glucides totaux 2.9g 1%

Fibres alimentaires 1.3g 5%

Sucres totaux 0g

Protéines 30.7g 61%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ajouter les filets et presser la moitié du jus de citron sur le dessus.

Saupoudrer de poivre au goût.

Cuire 4 minutes et retourner.

Pressez avec le reste du jus de citron et saupoudrez de poivre selon votre goût.

Continuez la cuisson jusqu'à ce que les filets se défaisent facilement à la fourchette.