Poulet de fête au citron

Enrober le poulet de mayonnaise.

Enrober de chapelure.

Faites chauffer l'huile (juste un peu) dans une poêle.

Faire frire le poulet (autant que la marmite peut en contenir à la fois).

Pendant ce temps, dans une casserole, préparez le bouillon de poulet à la moitié de sa force.

(Utilisez la moitié de l’eau pour chaque tasse indiquée dans les recettes).

Retirer du feu.

Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Versez deux boules de bouillon et mettez dans une casserole avec le poulet cuit. Pressez 4 tranches de citron dans la poêle avec le poulet.

Laisser sur le feu 1 minute.

Verser dans une rôtissoire.

Continuez jusqu'à ce que tout votre poulet soit cuit, puis couvrez la plaque de papier d'aluminium et faites cuire au four à 350° pendant environ 40 minutes, pas plus.

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