Frango com Limão e Páprica

Lave o frango com água fria; seque com papel toalha. Coloque a pele voltada para baixo na assadeira.

Esprema cerca de 1 colher de chá de suco de limão em cada pedaço de frango.

Polvilhe levemente a pimenta, o alho em pó, o sal e o colorau.

Coloque a assadeira de 15 a 20 cm abaixo do elemento do grelhador ou da chama do gás.

Grelhe o frango até ficar crocante.

Vire os pedaços de frango; aplique limão e temperos no lado da pele e grelhe até ficar próximo ao osso e a superfície ficar crocante.