Pudding glacé au citron

Crémer le beurre et ajouter le sucre; remuer jusqu'à ce que le sucre soit mélangé au beurre uniformément et doucement.

Battre les jaunes d'œufs et ajouter le jus de citron ; add to butter mixture.

Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer au mélange de beurre.

Divisez les boudoirs en deux et, en utilisant la moitié, tapissez le fond d'un plat en Pyrex de 8 x 10 pouces.

Mettez la moitié du mélange de beurre sur les boudoirs; émiettez les macarons et étalez-les sur le mélange dans la poêle.

Ajouter la moitié restante du mélange de beurre; étendre les boudoirs restants sur le dessus.

Réfrigérer toute la nuit; garnir de crème fouettée ou de Cool Whip.

Pour 12 personnes.