Pudín helado de limón

Batir la mantequilla y agregar el azúcar; revuelva hasta que el azúcar se mezcle con la mantequilla de manera uniforme y suave.

Batir las yemas y agregar el jugo de limón; agregue a la mezcla de mantequilla.

Batir las claras de huevo hasta que estén firmes e incorporarlas a la mezcla de mantequilla.

Divida los bizcochos por la mitad y, usando la mitad de ellos, forre el fondo de un plato Pyrex de 8 x 10 pulgadas.

Pon la mitad de la mezcla de mantequilla sobre los bizcochos; Desmenuza los macarrones y espárcelos sobre la mezcla en la sartén.

Agrega la mitad restante de la mezcla de mantequilla; esparza los bizcochos restantes encima.

Refrigere durante la noche; cubra con crema batida o Cool Whip.

Sirve 12.