Pudín de limón, uvas y nueces
El pudín de limón, uva y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 2 cucharaditas. ralladura de limón, 1 c. azúcar, 2 yemas de huevo y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir las claras hasta que estén firmes.
Batir la mantequilla, la corteza y el azúcar.
Agrega y mezcla bien las yemas, la harina, las nueces, el jugo de limón y la leche.
Incorporar las claras batidas.
Vierta en una fuente para soufflé de 5 tazas. Colocar en una cacerola con agua caliente.
Hornee en un horno a 325° durante 1 hora a 1 hora y 15 minutos.
Servir caliente.
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