Pain glacé au citron
Le pain glacé au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre fondu ou huile végétale, 1 1/4 c. sucre cristallisé, divisé, 2 œufs, 1/4 c. extrait d'amande et 1 1/2 c. farine (mesurer après tamisage), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Chauffer le four à 325°.
Beurrer un plat allant au four en verre allant au four (environ 6 x 10 pouces).
Mélangez bien le beurre et 1 tasse de sucre.
Incorporer les œufs, un à la fois.
Ajouter l'extrait d'amande. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange d'œufs en alternance avec le lait.
Mélange.
Incorporer le zeste de citron et les noix.
Transférer dans le plat allant au four préparé.
Cuire au four 1 heure et 10 minutes.
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