Gâteau aux extraits de citron
Le gâteau aux extraits de citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre ou d'oléo, 2 1/3 c. sucre, 6 œufs, 1/4 lb d'ananas confit et 1/4 lb de raisins blancs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs (un à la fois), en battant bien après chacun.
Ajouter l'extrait de citron et mélanger.
Tamiser les ingrédients secs ensemble et les ajouter au mélange crémeux.
Ajoutez des fruits et des noix.
Cuire au four dans un moule à cake à 300° pendant 1h30 ou dans un moule tubulaire 2h30 à 3h.
Je préfère utiliser un moule à tube.
Doit être préparé environ une semaine à l’avance.
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