Carottes cuites à la vapeur au citron et à l'aneth
Les carottes cuites à la vapeur au citron et à l'aneth sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de carottes, grattées et coupées en fines lanières, 1 1/2 c. fécule de maïs, 1/3 c. eau, 1 1/2 cuillère à soupe. jus de citron et 1 cuillère à soupe. aneth frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Disposer les carottes dans un panier vapeur; placer sur de l'eau bouillante. Couvrir et cuire à la vapeur 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Transférer les carottes dans un plat de service; garder au chaud.
Mélanger la fécule de maïs, l'eau et le jus de citron dans une petite casserole, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
Retirer du feu; ajouter l'aneth et le reste des ingrédients, en remuant jusqu'à ce que la margarine fonde.
Mélanger avec les carottes.
🍷 Accords Parfaits
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