Natillas De Limón o Deliciosos De Limón

Combine la margarina con la sal, el azúcar y la harina.

Mezclar bien. Rallar la cáscara de limón, exprimir el limón y separar los huevos.

Combine las yemas de huevo, la leche, el jugo y la ralladura de limón.

Batir las claras a punto de nieve.

Combine la mezcla de yemas de huevo con la mezcla de azúcar, harina y margarina. Incorpora las claras de huevo suavemente.

Vierta en una fuente para hornear engrasada. Colóquelo en una olla con agua caliente.

Hornee a 350° durante 40 a 45 minutos. Servir caliente.