Recheio de creme de limão

Name: Recheio de creme de limão
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 cup açúcar branco; 1/4 cup amido de milho; 1/4 teaspoon sal; 2 gemas de ovo; 3/4 cup água; 1/3 cup suco de limão; 2 tablespoons manteiga

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 12 porções 👁️ 2 visualizações

Um delicioso creme de limão. O recheio perfeito para bolos brancos, amarelos ou cítricos!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pudim #Menos de 1 Hora #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup açúcar branco

1/4 cup amido de milho

1/4 teaspoon sal

2 gemas de ovo

3/4 cup água

1/3 cup suco de limão

2 tablespoons manteiga

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 70

% Valor Diário*

Gordura total 2.7g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 64mg 3%

Carboidratos totais 11.5g 4%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 8.5g

Proteína 0.5g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande ou banho-maria misture o açúcar, o amido de milho e o sal.

Bata as gemas e a água e misture na mistura de açúcar.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar.

Retire do fogo e junte o suco de limão e a manteiga.

Cubra com filme plástico até esfriar completamente.