Pastel de café con cuajada de limón
El pastel de café con cuajada de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. levadura seca activa, 1/4 c. agua tibia (105~ a 115~), 1/3 c. azúcar, 1/2 cucharadita. ralladura de limón y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta la crema agria hasta que esté tibia.
Agrega a la mezcla de levadura junto con la ralladura de limón y la sal.
Batir 2 huevos y luego agregar suficiente harina para hacer una masa suave.
Colóquelo sobre una tabla enharinada y amase de 6 a 7 minutos hasta que quede suave.
Coloque la masa en un tazón ligeramente untado con mantequilla.
Cubrir con film transparente.
Deje crecer hasta que duplique su volumen, de 45 a 60 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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