Coalhada De Limão
Lemon Curd é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 4 minutos. Feito com ovos, . manteiga (derretida), c. açúcar granulado e suco e casca finamente ralada de 2 limões, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Bata os ovos na manteiga derretida; em seguida, acrescente o açúcar.
Bata até incorporar bem.
Adicione o suco de limão e a casca aos poucos.
Cozinhe em banho-maria em água fervente até engrossar, mexendo sempre.
Deixe esfriar.
(A coalhada pode ser armazenada na geladeira por uma semana.)
Use como pasta para pão ou biscoitos. Rende 2 xícaras.
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