Zitronencremetorte
Lemon Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 3 EL. Maisstärke, 1/4 c. Butter, 1 EL. abgeriebene Zitronenschale und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zucker und Maisstärke in der Pfanne vermischen.
Zerlassene Butter, Schwarte, Saft und geschlagenes Eigelb hinzufügen.
Milch einrühren.
Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis eine dicke Masse entsteht.
Abkühlen lassen; Sauerrahm unterheben.
In die Tortenform gießen. Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Mit Schlagsahne belegen.
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