नींबू शिफॉन पाई
लेमन शिफॉन पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 बेक्ड 9-इंच पाई शेल, 1/4 सी के साथ बनाया गया। ठंडा पानी, 1 लिफाफा बिना स्वाद वाला जिलेटिन, 4 अंडे, अलग और 1 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
जिलेटिन को ठंडे पानी में 5 मिनट के लिए भिगो दें।
डबल बॉयलर के शीर्ष पर, अंडे की जर्दी को फेंटें; 1/2 कप चीनी, नींबू का रस और नमक डालें। गर्म पानी में, लगातार हिलाते हुए, चिकना और गाढ़ा होने तक पकाएं।
नरम जिलेटिन डालें और घुलने तक हिलाएँ।
आंच से उतारें, नींबू का छिलका डालें और ठंडा करें।
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, लेकिन सूखे नहीं।
धीरे-धीरे 1/2 कप चीनी डालें, सख्त होने तक फेंटें। ठंडे नींबू के मिश्रण को मोड़ें और फिर पाई शेल में डालें। सेट होने तक फ्रिज में रखें।
परोसने से ठीक पहले व्हीप्ड क्रीम फैलाएँ।
6 से 8 तक परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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